Vom Material zur Handwerkskunst: Analyse der leicht zu reduzierenden und aufrechterhaltenen Design des Multi-Produkt-Wärme-Displayschranks

1. Materialauswahl für einfach zu regenes Design
Die leicht zu reduzierende Leistung von Multiprodukt-Wärmeleitungsschränke basiert auf ihrer Materialauswahl. Hochwertige Materialien können nicht nur dem Eindringen von Lebensmittelverschmutzungen widerstehen, sondern auch dem Test der häufigen Reinigung und Desinfektion standhalten. High-End-Wärmeschalme verwenden im Allgemeinen 304 Edelstahl mit 304 Lebensmitteln als Hauptstrukturmaterial. Diese Legierung, die 18% Chrom und 8% Nickel enthält, hat eine hervorragende Korrosionsresistenz. Der auf seiner Oberfläche gebildete Passivierungsfilm kann oxidationsreaktionen wirksam verhindern und Rost vermeiden. Im Vergleich zu gewöhnlichen 201 rostfreien Stahl ist 304 Edelstahl in Säure- und Alkali-Resistenz und Lochfadenbeständigkeit besser geeignet und eignet sich besonders für Szenen mit Kontakt mit sauren Lebensmitteln oder mit Chlor-haltigen Waschmitteln.

Der transparente Teil des thermischen Anzeigschranks verwendet normalerweise hitzebeständiges, femmes Glas mit einer Dicke von 8-12 mm. Nach einer speziellen Wärmebehandlung kann die Oberflächenhärte dieses Materials MOHS 6 oder höher erreichen, und es ist nicht einfach, nach Tabellengeschirr- oder Reinigungswerkzeugen kratzt zu werden.

In Bezug auf nicht-metallische Teile von Thermisisolations-Display-Schränken wird auch ein leicht zu reduziertes Design nicht erspart. Standard -ABS Engineering -Kunststoffe werden hauptsächlich in Bereichen für Lebensmittelkontakt verwendet. Der RA -Wert der Oberflächenglattheit dieses Materials kann weniger als 0,2 μm erreichen, was nahe am Glättespiegel des Edelstahls liegt, das Gewicht jedoch um 60%reduziert wird. Silikon mit Lebensmitteln wird im Allgemeinen anstelle von herkömmlichem Gummi für Schrankdichtungsstreifen verwendet. Es hat nicht nur einen breiteren Temperaturwiderstandsbereich (-40 ℃ ~ 200 ℃), sondern ist auch nicht leicht zu altern und zu härten, hält eine langfristige Versiegelung bei und verhindert, dass der Schmutz in den Lücken ansammelt.

Die Reinigungs- und Wartungsüberlegungen von Materialien der Isolationsschicht werden häufig übersehen. Isolationsmaterialien von schlechter Qualität wie Polystyrol (EPS) sind leicht zu absorbieren Feuchtigkeits- und Rassenform, während einige High-End-Display-Schränke geschlossene Polyurethanschaum (PU) mit einer Dichte von mehr als 40 kg/m³ verwenden. Die thermische Leitfähigkeit ist nicht nur nur 0,022W/(M · k), sondern auch kaum Wasser absorbiert, was die verborgene Gefahr von innerem Mehltau beseitigt.

Die letzte Verteidigungslinie bei der Materialauswahl ist der Oberflächenbehandlungsprozess. Obwohl 304 Edelstahl korrosionsbeständig ist, benötigt er in Umgebungen mit langfristigem Kontakt mit Salz und sauren Substanzen weiterhin zusätzlichen Schutz. Die Oberflächenbehandlung umfasst elektrolytisches Polieren (EP) und physikalische Dampfabscheidung (PVD). Elektrolytisches Polieren reichert den Chromgehalt auf der Oberfläche von Edelstahl, um einen dichteren Passivierungsfilm zu bilden. PVD kann superharte Beschichtungen wie Titannitrid auf der Oberfläche ablegen und die Härte mehr als dreimal erhöhen. Obwohl diese Prozesse die Produktionskosten um 15-25%erhöhen, können sie die Reinigungszeit des Displaykabinetts um mehr als 40%verkürzen, mit erheblichen langfristigen wirtschaftlichen Vorteilen.

2. Optimierung für strukturelle Konstruktion und Reinigung
Das strukturelle Design von Thermis-Isolations-Display-Schränken mit mehreren Produkten hat nicht weniger auf die einfach zu regen zu reduzierende Leistung als auf die Materialauswahl. Hervorragendes Design kann die toten Ecken von Sanitär beseitigen und den Reinigungsprozess vereinfachen. Moderne Anzeigeschränke verwenden in der Regel integrierte Formtechnologie. Der Schrankkörper wird gebildet, indem ein ganzes Stück Edelstahlplatte beendet wird, und die traditionellen Ecken, die gespleißt werden müssen, werden in glatte Lichtbogenübergänge mit einem Radius von normalerweise mindestens 20 mm geändert. Dieses Design ist nicht nur schön, sondern vor allem das Problem der Schmutzakkumulation an den rechtwinkligen Gelenken.

Das Entwurf des Entwässerungssystems des Thermisisolations -Display -Schranks ist ein wesentlicher Zusammenhang bei der Reinigung und Wartung. Der Entwässerungstrog im traditionellen Design wird häufig zu einem Brutboden für Mikroorganismen, während das neue Displayschrank ein vollständig geneigtes Chassis -Design mit einer Steigung von mindestens 3 ° und einem versteckten Entwässerungskanal annimmt, um sicherzustellen, dass kondensierter Wasser und überflüssige Flüssigkeit schnell in die Wasserkollektion entleert werden.

Das modulare Design der internen Komponenten der Wärmeisolationsanlage vereinfacht den tiefen Reinigungsprozess erheblich. Die abnehmbaren Teile wie Display-Racks, Regale und Lampen sind alle mit molierfreien Schnellfreiseitungsstrukturen ausgestattet, die innerhalb von 30 Sekunden zerlegt werden können. Die Stützstruktur des Regals übernimmt im Allgemeinen den "Cantilevertyp" anstelle des traditionellen Säulentyps, wodurch die tote Ecke an der Wurzel der Säule beseitigt wird

Das humanisierte Design der Details verbessert die Reinigungseffizienz weiter. Einschließlich: versteckte Scharniere, um Ölakkumulation zu vermeiden; abnehmbare Ölschalen, um die Reinigung tropfender Flüssigkeiten zu erleichtern; Magnetstaub bedeckt, die die Anzeigeoberfläche während der Nicht-Business-Stunden automatisch bedecken. und Reinigungswerkzeugspeicherplätze, die auf der Seite des Schranks integriert sind.

3. Oberflächenbehandlungstechnologie und antibakterieller Prozess
Die Oberflächenbehandlungstechnologie von Thermis-Isolations-Display-Schränken mit mehreren Produkten hat sich von einer einfachen Schutzbeschichtung zu einer multifunktionalen Lösung entwickelt, die eine einfache Reinigung, antibakterielle und schöne Integration integriert. Die Anwendung der Beschichtungstechnologie auf dem Gebiet der thermischen Isolierung zeigt den Fortschritt der Oberflächenbehandlung.

Die Verschleißfestigkeit ist ein wichtiger Indikator für die Bewertung der Haltbarkeit der Oberflächenbehandlung. Die Oberfläche der Thermisisolier -Anzeigeschränke müssen den täglichen Verschleiß wie Stahlwolle und Reinigungsmittel standhalten. Gewerbe Grade-Displayschränke tragen häufig auch lokale Verstärkungsbehandlungen auf leicht abgenutzte Teile wie Türgriffe und Regalkanten an, wie die Laserverkleidung von Wolfram-Carbidpartikeln, um eine besonders langlebige Schutzschicht zu bilden. Obwohl diese Technologien die lokalen Kosten erhöhen, erweitern sie die Gültigkeitsdauer der Oberflächenbehandlung erheblich und haben erhebliche wirtschaftliche Gesamtnutzen.

Das Design der Assoziation zwischen Farbe und Reinigung ist ein Detail, das leicht übersehen wird. Studien haben gezeigt, dass bestimmte Farben gemeinsame Lebensmittelflecken effektiv abdecken können, wie z. Die moderne Oberflächenbehandlungstechnologie kann mehr als 90% Farbabdeckung der RAL-Farbkarte erreichen, so